Langsung ke konten utama

Al fresco with friends



I love this time of year. The weather is finally warming up in Boston. It doesn't get be much then dining outside with amazing friends, wine and good food. My friend is coming over Thursday night with her kiddies, our children will run around the yard while we sip wine. I've decided that I'm going to make Avocado and grilled corn salad. It's delicious. I'll most likely serve it with a side salad, with some grilled chicken and a crusty french bread. Dessert is going to be ice cream sandwiches. If you're pinched for time and can't make the homemade version just purchase cookies from your local bakery and fill them with your favorite ice cream or sorbet. (I think that's what I'll be doing on Thursday)
I love the concept of this image,  delicious food displayed for all to enjoy.
There's something very romantic about dining under the stars
Avocado and Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette


5 Ears Corn, husk removed, brush with olive oil and grilled, remove corn with sharp knife
2 Avocado’s, diced and sprinkled with lemon juice to prevent browning
2 C. Tomatoes, red and yellow cherry variety or equivalent
1 Small red onion, finely diced
¾ C. Feta, crumbled
1 ½ C. English cucumber, skin on and chopped small dice

Add to a large bowl and refrigerate until ready to use.

Cilantro Vinaigrette

6 T. Olive oil
2 T. Sherry vinegar
1 t. Garlic powder
2 T. Fresh cilantro, minced
½ t. Salt
10 Grinds of fresh ground pepper

Add all of the above ingredients in a small glass jar with a lid. Shake really well. Taste and adjust seasoning and ratios of oil and vinegar as you desire.

peanut butter and jelly with raspberry yogurt ice cream sandwich

home made ice cream sandwiches - I have to try these this summer! Yum. Father's Day maybe?



   1. Pillow / 2. Bench / 3. Wine Glass / 4. Outdoor Globe Lights / 5. Dining Table / 6. Kate Spade 7. Pottery Barn
Bring color to the table with the food and fresh flowers!
We can't forget the wine selection, 14 Hands Red Blend,  is under $12.00 and very good!



Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

2016 GAME OF THE YEAR

2016 Game of the Year - from media outlets *  Video Game Awards Only  - The Video Game includes Console games, PC games, Handheld games, and Indie games, but not Mac games, Kids games, Free games, etc. *  Professional Awards Only  - The Media include Sites, Magazines, Newspapers, Publications, Broadcastings, but not Blogs have a staff of one. *  All-Format GOTY Awards Only  - But a single GOTY pick must be a single title, except for a tie. * In release order. * More details are  here . Stuff Gadget Awards (UK) : Uncharted 4: A Thief's End Trusted Reviews (UK) : Overwatch Golden Joystick Awards (UK) : Dark Souls III Golden Joystick Awards Critics Choice (UK) : Titanfall 2 HLN.be / De Morgen (BE) : Dishonored 2 Premios Xataka (ES) : Uncharted 4: A Thief's End EE Pocket-lint Gadget Awards (UK) : Uncharted 4: A Thief's End Game-Debate Global Game Awards (UK) : Battlefield 1 Editorial Prensa Ibérica (ES) : Overwatch TIME (US) : The Witness Fun & Serious Game Festiv
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bermain War And Order ( WAO )

Bermain War And Order (WAO) , War and Order atau  WAO adalah game strategi dimana anda mengelola sebuah kota, meningkatkan level bangunan di dalam kota anda, meningkatkan prajurit terkuat untuk menyerang kota lain,  menghancurkan atau menjarah sumber daya yang di milik kota lain dan bertahan dari serangan kota lain. Sebelum membahas cara cepat bermain war and order dan cara cepat menaikan lever war and order. Sedikit curhat dari saya perkenalan pertama dengan War And Order, berawal dari rasa sedih saya yang bercampur marah, kecewa, kzl kalo kata kids jaman now, dan apalah itu yang bercampur aduk dikarenakan game kesayangan saya yaitu Clash Of Clans (COC) tidak bisa dimainkan karena di banned secara sepihak oleh Supercell tanpa ada peringatan sebelumnya. Sudah level tinggi dan ada tiga akun pula yang harus di relakan. Apalah daya saya hanya bisa pasrah dengan hati menggondok :-D, Tanpa banyak cangcingcong  saya banned juga itu COC dari hp yang cuman satu-satunya yang sudah butut ini. Da
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Minyak belangkas pembuka selera ikan

  Oleh Zulhilmi Hat Photo Credit:  Minyak Belangkas KITA sering mendengar mengenai keenakan telur belangkas terutama dibakar. Kalau anda ingin merasainya boleh mengunjungi beberapa gerai yang disediakan peniaga di Perkampungan Portugis di Bandar Hilir, Melaka. KITA sering mendengar mengenai keenakan telur belangkas terutama dibakar. Kalau anda ingin merasainya boleh mengunjungi beberapa gerai yang disediakan peniaga di Perkampungan Portugis di Bandar Hilir, Melaka. Bagaimanapun, petua atau tips kali ini bukanlah ingin membincang mengenai telur atau darah belangkas yang sudah dikomersialkan, sebaliknya minyak yang dihasilkannya. Apabila ditanak belangkas akan mengeluarkan minyak berwarna hitam atau kekuningan. Beberapa titik minyak berbau seakan minyak tar itu apabila digaul dengan dedak dinding atau dedak ayam dipercayai menaikkan aroma hingga membuka selera patin, rohu, jelawat dan lampam. Ini dibuktikan sekumpulan kaki pancing sekitar Lembah Klang ketika memancing di kolam
Posting Komentar
Baca selengkapnya